Stroganof sa svinjetinom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela


Allrecipes.com (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj recept je veliki hit u našoj kući... senf daje specifičan ukus, a krmenadle su veoma mekane. Ja sam probala i krmenadle sa koskom i bez koske, da li je to moja mašta ali one sa koskom su mi mnogo sočnije. Nož vam neće biti potreban, garantujem. Naravno sastojke povećajte ili smanjite u zavisnosti od ukusa. Recept je rađen po USA merama, ja sma probala da ga prebacim u nase mere i 1/2 cup (čaše) je 115 g. Uživajte.


Sastojci

Sastojci:
4(1 1/4 inch) svinjske krmenadle
2 kašikeulja
1crni luk sitno seckan
115 g(1/4 pound) pečuraka, seckanih
1/4 čaševode
2 kašičicesenfa
1/2 kašičicesoli
115 g(1/2 cup) kiselog mleka (sour cream)

Priprema

1

Zagrejati ulje u većem tiganju ili posudi na srednjoj vatri. Pržiti krmenadle dok ne dobiju braon boju na obe strane. Izvaditi ih i ostaviti sa strane.

2

U tiganj dodati pečurke i luk u posudu na vatri i kuvati dok se ne omekša, mešati povremeno. Vratiti krmenadle na vatru.

3

Dodati vodu (ne pridržavati se samo na 1/4 čaše, dodati više po potrebi-voda ne sme da uvri da se nebi krmenadle zalepile za tiganj), senf i so. Povećati vatru i ostaviti da proključa. Kad proključa smanjiti vatru na najmanje, poklopiti i krčkati jedan sat.

4

Po završetku izvaditi krmenadle. U pečurke i luk dodati kiselo mleko (sour cream) i samo podgrejati, ne dozvoliti da proključa. Preliti krmenadle ovim sosom i servirati.


Članovi kojima se dopada recept

  • Kay24

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…