Stroganof sa svinjetinom

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes


Allrecipes.com (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovaj recept je veliki hit u našoj kući... senf daje specifičan ukus, a krmenadle su veoma mekane. Ja sam probala i krmenadle sa koskom i bez koske, da li je to moja mašta ali one sa koskom su mi mnogo sočnije. Nož vam neće biti potreban, garantujem. Naravno sastojke povećajte ili smanjite u zavisnosti od ukusa. Recept je rađen po USA merama, ja sma probala da ga prebacim u nase mere i 1/2 cup (čaše) je 115 g. Uživajte.


Ingredients

Sastojci:
4(1 1/4 inch) svinjske krmenadle
2 kašikeulja
1crni luk sitno seckan
115 g(1/4 pound) pečuraka, seckanih
1/4 čaševode
2 kašičicesenfa
1/2 kašičicesoli
115 g(1/2 cup) kiselog mleka (sour cream)

Method

1

Zagrejati ulje u većem tiganju ili posudi na srednjoj vatri. Pržiti krmenadle dok ne dobiju braon boju na obe strane. Izvaditi ih i ostaviti sa strane.

2

U tiganj dodati pečurke i luk u posudu na vatri i kuvati dok se ne omekša, mešati povremeno. Vratiti krmenadle na vatru.

3

Dodati vodu (ne pridržavati se samo na 1/4 čaše, dodati više po potrebi-voda ne sme da uvri da se nebi krmenadle zalepile za tiganj), senf i so. Povećati vatru i ostaviti da proključa. Kad proključa smanjiti vatru na najmanje, poklopiti i krčkati jedan sat.

4

Po završetku izvaditi krmenadle. U pečurke i luk dodati kiselo mleko (sour cream) i samo podgrejati, ne dozvoliti da proključa. Preliti krmenadle ovim sosom i servirati.


People who like this recipe

  • Kay24

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…