Mafini sa belom čokoladom
Datum objavljivanja: 16. apr. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Uvod
Mafini su najverovatnije najbrže što se može napraviti za doručak, možete ih poneti na posao ili deci poslati u školu za užinu.
Sastojci
| 2 | jajeta |
| 100 g | sitnog (caster) šećera |
| 50 g | bele čokolade (kuverture) |
| 80 g | putera |
| 250 ml | kefira ili jogurta |
| 1 kašičica | ekstrakta vanile ili vanilla paste, ili 1 kesica vanilinog šećera |
| prstohvat | praška za pecivo |
| 250 g | brašna |
Priprema
Na vrlo niskoj temperaturi ili na pari, otopiti puter i čokoladu, mešajući. Ostaviti da se prohladi.
U činiji prosejati brašno i prašak za pecivo, Ako koristite vanilin šećer, dodajte ga sada.
U drugoj činiji umutiti jaja i šećer, dok jaja ne pobele i količina se ne udvostruči.
Dodati otopljenu čokoladu i puter, a mikser neka radi na jedinici i na kraju dodati kefir. Sve sjediniti.
Nežnim pokretima umešati brašno.
U kalup za mafine staviti korpice i u korpice sipati smesu da bude malo više od pola tj, dve trećine od veličine korpice.
Peći ih na 175°C dok blago ne porumene, što sve zavisi od vaše rerne. Ja sam ih pekla oko pola sata u kalupu za mini kuglofčiće bez papirnih korpica, ali sam dobro isprskala sprejom za pečenje kolača.
Originalni recept je odavde http://dulciurifeldefel. blogspot. ca/2012/03/muffins-ću-ciocolata-alba. html
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- cocika
- Jelena76
- SweetTooth
- Miss-J
- mediteraneo
- goga1505
- jekibobo
- opera
- Liketa007
- s481911p
- trajja
- laki
- kondor2
- banjalucanka
- Smaragdna
- appassionata
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
LelaRose - 16. apr. 2012.
Odličan recept sa jogurtom, pa je sočan od njega a ne od ulja
Pomoravka - 16. apr. 2012.
Lela, možeš i sa kefirom ja ću ovo sledeći put da radim sa kefirom, baš da vidim ima li razlike.Hvala, a gde je čokolada tu si i ti.
opera - 17. apr. 2012.
E, jesu ti prelepi :))