Cvekla sa kozjim sirom

Datum objavljivanja: 27. jul. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Kanadska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

4 sata

Uvod

Ovo je recept poznate TV kuvarice Ane Olson, ona ima nekoliko svojih emisija na kanadskom kanalu za hranu, Food Network Canada. Ovde možete da kombinujete začine i sir po vašem izboru, ja je pravim i sa običnim masnijim kravljim sirom i začinima po želji.


Sastojci

750 gsveže cvekle
1limun, isečen na pola
375 gsvežeg kozijeg ili sira po vašem izboru
2 kašiketečne pavlake
2 kašiketečne pavlake (ako je sir masniji, nije potrebno)
1 kašikasitno seckanog vlašca
1 kašikasveže naseckane nane
1 kašičicanaribane limunove korice
po ukususoli i bibera

Priprema

1

Kalup od mafinsa obložite providnom folijom i ostavite na stranu.

2

Skuvati cele cvekle, bez da im sečete gornju ili donju stranu, sa obe polovine limuna, oko 45 min.

3

Ocediti ih, baciti limun, ohladiti i onda ih oljuštiti, ja ih oljuštim rukom. Isećite ih na što tanje šnite.

4

Umutiti kozji sir sa 2 kašike tečne pavlake i dodati začine, bibera i soli po ukusu.

5

Napuniti špric za tortu ili kesu, u zavisnosti šta koristite za dekoraciju torte, sa običnim vrhom sa najvećim otvorom.

6

Uzmite kalup i listićima cvekle obložite svuda okolo kalupa i na dno stavite još jedan listić da bi ste zatvorili dno, ona savetuje da se prvo stavi na dno pa onda okolo, ali meni je ovako kako sam ja redjala ispala mnogo lepša dekoracija, slikat ću i njenu sliku, pa vi ocenite šta je bolje za vas.

7

Špricom rasporediti da imate dovoljno da napunite 6 kalupića i onda ostatkom cvekle zatvorite vrh, tako sto ćete staviti nekoliko listića preko smese.

8

Zatvoriti cveklu sa ostatkom prozirne folije i ostaviti najmanje 2 sata u frižider da se sastojci sjedine ili preko noći.

9

Izvaditi iz frižidera, pažljivo ih izvaditi iz kalupa, odvojiti providnu foliju od cvekle i možete ih okrenuti na dole ili ih ostavite da stoje kako ste ih izvadili.

10

Ovo je jako dekorativno, možete poslužiti kao predjelo ili sa zelenom salatom za laganu večeru, takođe je jako dekorativno na švedskom stolu.


Članovi kojima se dopada recept

  • bella05
  • Komunikativna
  • Jakobro

Komentari

Pomoravka - 27. jul. 2011.
Izvinjavam se, ovaj recept je već objavljenm u februaru, greškom sam ga objavila ponovo, ako moderator može da ga izbriše ili onaj prethodni, bila bih mu zahvalna.

Kozijisir - 9. dec. 2011.
Mnogo mi se svidja vas recept, probao sam ga i vrlo je ukusno. Inace, mnogi ne znaju gde da kupe kvalitetan koziji sir, preporucio bih im sledecu adresu: <a href="http://www.somborskikozijisir.rs">Koziji sir</a>

Pomoravka - 9. dec. 2011.
Od srca ti hvala,Kozjisir i srećna sam da ti se dopalo.Topli pozdrav.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…