Zeleni punjeni šampinjoni
Datum objavljivanja: 26. feb. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
30 minuta
Uvod
Obožavamo pečurke, koje god da su, ove su napravljene kao prilog pohovanom mesu, mogu vam biti i predjelo.
Sastojci
| 10-15 | većih šampinjona |
| 150 g | narendanog gauda ili trapista sira |
| 4 kašike | sitno seckanog peršuna |
| 150 g | sitno seckanih kikirikija ili indijskog oraha |
| 1-2 kašike | otopljenog putera |
Priprema
Šampinjone očistiti sa mokrim kuhinjskim papirom.
Izvaditi im drškice( sačuvati za čorbu ili sos sa šampinjonima)
Iseckati peršun, indijski orah ili kikiriki ( ja sam koristila blago posoljeni indijski orah) iseći ali malo krupnije,ne previše sitno, pa pomešati sa narendanim sirom i otopljenim puterom.
Ovom smesom puniti šampinjone, naredjati ih u podmazanu puterom vatrostalnu posudu i peći ih oko 20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni, na 220*C, ili po vašoj želji.
Poslužiti ih tople kao predjelo ili prilog nekom mesu.
Uživajte!!!!
Recept iz jednog od starijih izdanja "Bazara",uz veoma male izmene.
Članovi kojima se dopada recept
- milica393
- Jelena76
- MAKl
- kacica
- xella
- maestro
- Pavlova
- goga1505
- kondor2
- sarajevo
- bakica
- Komunikativna
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Sarmy - 26. feb. 2011.
Volimo sampinjonena sve nacine!Hvala Zoko na recepticu:)!
Pomoravka - 26. feb. 2011.
Molim mila moja
LelaRose - 26. feb. 2011.
Što je ovo dobro!
bobi - 27. feb. 2011.
mmmm....