Zeleni punjeni šampinjoni

Date: Feb 26, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian


Pomoravka

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

30 minutes

Introduction

Obožavamo pečurke, koje god da su, ove su napravljene kao prilog pohovanom mesu, mogu vam biti i predjelo.


Ingredients

10-15većih šampinjona
150 gnarendanog gauda ili trapista sira
4 kašikesitno seckanog peršuna
150 gsitno seckanih kikirikija ili indijskog oraha
1-2 kašikeotopljenog putera

Method

1

Šampinjone očistiti sa mokrim kuhinjskim papirom.

2

Izvaditi im drškice( sačuvati za čorbu ili sos sa šampinjonima)

3

Iseckati peršun, indijski orah ili kikiriki ( ja sam koristila blago posoljeni indijski orah) iseći ali malo krupnije,ne previše sitno, pa pomešati sa narendanim sirom i otopljenim puterom.

4

Ovom smesom puniti šampinjone, naredjati ih u podmazanu puterom vatrostalnu posudu i peći ih oko 20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni, na 220*C, ili po vašoj želji.

5

Poslužiti ih tople kao predjelo ili prilog nekom mesu.

6

Uživajte!!!!

7

Recept iz jednog od starijih izdanja "Bazara",uz veoma male izmene.


People who like this recipe

  • milica393
  • Jelena76
  • MAKl
  • kacica
  • xella
  • maestro
  • Pavlova
  • goga1505
  • kondor2
  • sarajevo
  • bakica
  • Komunikativna

Comments

Sarmy - Feb 26, 2011.
Volimo sampinjonena sve nacine!Hvala Zoko na recepticu:)!

Pomoravka - Feb 26, 2011.
Molim mila moja

LelaRose - Feb 26, 2011.
Što je ovo dobro!

bobi - Feb 27, 2011.
mmmm....




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…