Mlečni hlepčići
Date: Jun 19, 2013. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
DZEKSON
Introduction
Opet nešto što sam gledala na "24 kitchen", a recept za testo je moj.
Ingredients
| Potrebno je: | |
| 500 g | brašna |
| 25 g | svežeg kvasca |
| 300 ml | mleka |
| 50 ml | ulja |
| 1 kašičica | soli |
| 1 kašičica | šećera |
Method
U brašnu napraviti udubljenje, izmrviti kvasac, staviti preko njega kašičicu šećera, a po ivicama sipati so. Mlakim mlekom polako zamesiti testo, a u toku mesenja dodati i ulje. Zamesiti testo tako da se odvaja od ruku i zidova posude, napraviti loptu, pokriti i ostaviti da naraste.
Kad testo naraste, lagano ga premesiti, napraviti od njega valjak i staviti ga ukoso na papir za pečenje u pleh.
Makazama iseći ukoso valjak na 5-6 delova. Svaki deo prebaciti na suprotnu stranu od onog drugog. Ja nista nisam oblikovala, čak sam malo svaki deo recnula makazama. Pokriti da još malo naraste.
Rernu zagrejati na 200°C, hlepčiće posuti odozgo brašnom i staviti da se peku.
Peći oko 30-35 min. Posle pečenja, hlepčiće očistiti od brašna i uviti u kuhinjsku krpu da malo omekšaju.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
- marija-24
- biba1
- oslonac
- Vesna-N
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Vesna-N - Jun 18, 2013.
Bas su lepi, odmah bih ih mogla jesti toliko su privlacni!
DZEKSON - Jun 18, 2013.
Hvala, Vesna <3
oslonac - Jun 18, 2013.
Bas lijepo izgledaju! Jos kad su topli...mogu zamisliti :-)....
DZEKSON - Jun 19, 2013.
jeste, kad su vruci, ali to mnogo i goji :(
DZEKSON - Jun 19, 2013.
jeste, kad su vruci, ali to mnogo i goji :(