Integralni hlepčići sa maslinama

Datum objavljivanja: 24. nov. 2017. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

100 g	razenog brašna
200 g	pšeničnog brašna
15 g	suvog kvasca
1 kašičica	soli
150 g	grckog jogurta
75 ml	ulja
100 g	crnih maslina
1 kašičica	origana
malo	vode

Priprema

U malu činiju usuti malo vode, šećer i kvasac.

U veliku činiju usuti obe vrste brašna, so, origano i polako promešati.

U pripremljeni kvasac polako dodati jogurt i ulje. Kvasac sa dodacima polako dodavati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Ako je potrebno, dodati malo vode. Testo premazati sa malo ulja, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. U testo dodati iseckane masline. Testo ponovo zamesiti da se sve polako poveže. Testo podeliti na 4 jednaka dela. Svaki deo napraviti u oblik valjcica ili loptica. Pripremljene valjcice staviti u tepsiju obloženu sa papirom za pečenje. Hljepcice držati u tepsiji 20 min.da malo narastu.

Pre pečenja hljepcice premazati sa malo vode i iseckati sa makazama.

Peći 35-40 min. na temperaturi od 220°C.