Kiflice
Date: Aug 5, 2023. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 750 g | mekog brašna |
| 1 1/2 kašika | sečeta |
| 1 kašika | soli |
| 1 1/2 kesica | suvog kvasca |
| 525 ml | mleka |
| ulje za premazivanje kiflica |
Method
U veliku činiju usuti brašno, so i promešati.
U sredinu činije napraviti udubljenje i usuti šećer, kvasac i malo mlakog mleka. Činiju poklopiti i sačekati da se kvasac aktivira.
Posle petnaestak min.dodati ostatak mleka.
Od navedenik sastojaka zamesiti testo. Testo pokriti salvetom i ostaviti da naraste.
Nadokislo testo istresti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 14 jednakih delova. Svaki deo oblikovati u lopticu. Svaku lopticu oklagijom razvuci u elipsasti oblik i urolati.
Pripremljene kiflice poredati u tepsiju obloženu sa papirom za pečenje.
Pre pečenja premazati ih sa uljem.
Peći 15 min. na temperaturi od 200°C.
Pečene kiflice premazati sa uljem.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.