Pletenica sa mladim lukom

Date: Jan 22, 2021. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 kašika	kvasca
3/4 šolje	vode
3 kašike	šećera
2 kašike	meda
1/3 šolje	ulja
3 šolje	brašna
1 kašičica	soli
2	jaja

Za fil:
3	iseckana mlada luka
	so, biber, tucane paprike

	Za namazati
1	jaje + 1 kašika vode
	semenke susama

Method

U mlaku vodu usuti kvasac, šećer i med. Ostaviti činiju sa strane da kvasac naraste.

U drugoj činiji pomešati brašno i so.

U nadokiseo kvasac dodati ulje i umućena jaja. Sve to polako usuti u činiju sa brašnom i napraviti testo. Testo pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mesto da testo naraste.

Nadokislo testo staviti na ravnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 3 jednaka dela. Svaki deo razvuci u duguljasti oblik. Svaki deo namazati sa malo ulja i na sredinu staviti iseckani luk, tucanu papriku, so i biber. Zatim spojiti krajeve i od navedeni delova isplesti pletenicu.

Pletenicu staviti u podmazanu tepsiju. Ostaviti na toplom mestu da malo naraste.

Pre pečenja premazati sa umućenim jajetom i vodom. Posuti sa semenkama susama.

Peći 20-25 min. na temperaturi od 180°C.