Kajzerice sa kiselom pavlakom

Date: Aug 28, 2020. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

500 g	brašna
30 g	kvasca
1 kašičica	šećera
2 kašičice	soli
1/2 kašičice	praška za pecivo
200 ml	mleka
5 kašika	pavlake
1	jaje + 1 belance
50 ml	ulja

	Za premazivanje
1	žumance, malo ulja i mleka
	susam

Method

U činiju usuti brašno, so i prašak za pecivo.

U drugu činiju usuti malo mleka, šećer i kvasac.

Kad kvasac naraste dodati u činiju ostatak mleka, ulje, umućeno jaje i belance.

Kvasac sa navedenim sastojcima dodati u činiju sa brašnom. Napraviti testo. Testo namazati sa malo ulja i pokriti sa providnom folijom.

Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 8 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice. Svaku lopticu premazati sa umućenim žumancetom u koji se doda malo mleka i ulja.

Zatim posuti sa semenkama susama.

Pripremljene loptice staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Peći 20 min. na temperaturi od 275°C.