Hleb sa ruzmarinom i lanenim semenkama (Kringel bread)

Date: Jul 6, 2020. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

300 g	brašna
1/2 kašičice	soli
125 ml	mleka
20 g	kvasca
30 g	maslaca
1	žumance
1 kašičica	šećera

Za premazati:
50 g	maslaca
2 kašike	iseckanog ruzmarina
3	cena mlevenog belog luka
3 kašike	mlevenih lanenih semenki

Method

U toplo mleko dodati šećer i kvasac.

U drugu činiji usuti brašno i so pa promešati.

Umutiti jaje i omekšani maslac. Dodati u mleko i sve usuti u činiju sa brašnom. Napraviti testo. Testo namazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

Nadokislo testo staviti na ravnu brašnom posutu površinu. Pomocu oklagije testo razvuci u oblik pravugaonika. Testo premazati sa maslacem i lukom, pa posuti sa ruzmarinom i semenkama. Zatim testo urolati i preseći po duzini. Presečene komade uviti jedan oko drugog i staviti u podmazanu okruglu tepsiju. Pokriti sa čistom salvetom i ostaviti na toplom mestu.

Peći 30-35 min. na temperaturi od 200°C.