Pogačice od integralnog brašna i ruzmarina

Date: Jun 19, 2017. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1/2 šolje	tople vode
1/2	male kašike šećera
2 1/2	male kašike kvasca
1/2 šolje	toplog mleka
2 velika kašike	omekšanog maslaca
1 1/2-2 šolje	brašna
2 velike kašike	iseckanog ruzmarina
1 mala kašika	soli
1/2 šolje	integralnog brašna
1	belance
6	grančica ruzmarina

Method

U činiju staviti toplu vodu i dodati šećer i kvasac. Ostaviti činiju sa strane da kvasac naraste.

U veliku činiju usuti obe vrste brašna, iseckani ruzmarin i so. Polako promešati.

Nadokisao kvasac i omekšani maslac polako dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo premazati uljem, pokriti providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

Nadokislo testo staviti na ravnu brašnom posutu površinu i podeliti na 6 jednakih delova. Svaki deo oblikovati u lopticu.

Svaku lopticu staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ostaviti sa strane 10 ak min.da loptice narastu. Svaku lopticu malo pritisnuti rukom. Zatim premazati umućenim belancetom i u svaku lopticu staviti malu grančicu ruzmarina.

Peći pogačice 20 min.na temperaturi 180°C.