Pogačice sa integralnim brašnom

Date: Nov 13, 2016. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 šolja	vode
1 šolja	mleka
4 velike kašike	maslaca
1 velika kašika	kvasca
3 velike kašike	meda
1 mala kašika	soli
1	jaje
2 šolje	integralnog brašna
1 šolja	zobenih pahuljica
1 1/2 šolje	brasna

1	žumance + 1 kašika vode
	zobenih pahuljica

Method

U malu činiju usuti toplo mleko, med i kvasac.

U veliku činiju usuti obe vrste brašna, zobene pahuljice, so i polako promešati.

U činiju sa kvascem dodati vodu, umućeno jaje i maslac. Kvasac sa dodatcima polako dodavati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 12 jednakih delova. Svaki deo oblikovati u loptice. Loptice staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Pre pečenja loptice premazati sa umućenim jajetom i vodom. Zatim ih posuti sa zobenim pahuljicama.

Pogačice peći 12-15 min.na tem. od 180°C.