Kaizer pogačice

Date: May 22, 2016. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

700 g	brašna
1 1/2	male kašike soli
35 g	svežeg kvasca
1	jaje
350 ml	mlakog mleka
100 ml	ulja

	Za premazivanje
1	jaje
	semenke od susama

Method

U malu činiju staviti kvasac, toplo mleko i ostaviti da kvasac naraste.

U veliku činiju pomešati brašno i so.

U činiju sa kvascem dodati umućeno jaje i ulje. Sve polako dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka zamesiti testo za pogačice. Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

Posle izvesnog vremena testo staviti na radnu i brašnom posutu površinu.

Testo podeliti na osam jednakih delova. Svaki deo napraviti u obliku loptice. Loptice staviti u podmazanu tepsiju. Svaku lopticu premazati sa umućenim jajetom i iseći oštrim nožem kao na slici.

Loptice posuti sa susamom.

Loptice peći 25-30 min. na temperaturi 190°C.