Kaizer pogačice sa makom

Date: Jul 17, 2015. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: German

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 1/2 šolja	kvasca
2 šolje	vode
1/4 šolje	šećera
2	male kašike soli
1/3 šolje	ulja
6-6 1/2 šolja	brašna
1	jaje + 1 kašika vode
	semenke od maka ili susama

Method

U malu činiju staviti kvasac, šećer i pola čaše tople vode.

U veliku činiju staviti brašno i so, i polako promešati. Nadokiseo kvasac, ostatak tople vode i ulje polako dodavati u činiju sa brašnom. Napraviti testo. Testo namazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

Nadokislo testo podeliti na 8 jednakih komada. Svaki deo razvuci u oblik konopca i zavezati, i onda krajeve umotati sa donje i gornje strane oko uvezanog dela.

Pripremljene pogačice staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju.

Pre pečenja pogačice premazati sa umućenim jajetom i vodom. Zatim svaku pogačicu posuti sa makom ili susamom.

Pogačice peći 20-25 min. na temperaturu 190°C.