Kaizer pogačice sa makom

Datum objavljivanja: 17. jul. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Nemačka

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 1/2 šolja	kvasca
2 šolje	vode
1/4 šolje	šećera
2	male kašike soli
1/3 šolje	ulja
6-6 1/2 šolja	brašna
1	jaje + 1 kašika vode
	semenke od maka ili susama

Priprema

U malu činiju staviti kvasac, šećer i pola čaše tople vode.

U veliku činiju staviti brašno i so, i polako promešati. Nadokiseo kvasac, ostatak tople vode i ulje polako dodavati u činiju sa brašnom. Napraviti testo. Testo namazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

Nadokislo testo podeliti na 8 jednakih komada. Svaki deo razvuci u oblik konopca i zavezati, i onda krajeve umotati sa donje i gornje strane oko uvezanog dela.

Pripremljene pogačice staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju.

Pre pečenja pogačice premazati sa umućenim jajetom i vodom. Zatim svaku pogačicu posuti sa makom ili susamom.

Pogačice peći 20-25 min. na temperaturu 190°C.