Loptice sa makom

Date: Mar 22, 2015. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

450 g	brašna
7 g	kvasca
2	male kašike šećera
1 mala kašika	soli
2	jajeta
50	maslaca
150 g	toplog mleka

Za umočiti:
50 ml	ulja
50 g	maka
150 g	šećera
	čokolada, eurokrem, pekmez, orasi

U malu činiju staviti toplo mleko, šećer i kvasac.

U veliku činiju staviti brašno i so, i promešati.

Umutiti jaja, dodati omekšani maslac i smesu sa kvascem.

Polako kvasac sa sastojcima dodavati u činiju sa brašnom.

Od navedenih sastojaka napraviti testo.

Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

Posle izvesnog vremena testo razmesiti na ravnoj i brašnom posutoj površini.

U jednu malu činiju staviti ulje, a u drugu činiju pomešati mak i šećer.

Od testa otkidati male komadiće i od svakog komadića napraviti malu lopticu.

Svaku lopticu rukom malo rastanjiti i u sredinu staviti komadiće čokolade ili malo eurokrema, pekmeza ili oraha.

Svaku lopticu premazati sa malo ulja i posuti sa smesom od šećera i maka.

Pripremljene loptice staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju.

Loptice peći 15 min. na temperaturi 180°C.