Hleb sa orasima

Date: Sep 12, 2014. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Romanian

mrva29

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

U manju činiju staviti 100 ml vode, šećer i kvasac. Polako promešati i ostaviti sa strane da kvasac naraste.

U veću činiju staviti brašno i so. Nadokiseo kvasac i ulje dodati u činiju sa brašnom i napraviti testo za hleb.

Pripremljeno testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

Nadokislo testo razvuci u veličinu tepsije, posuti sa orasima uzduz i uviti u obliku rolata.

Pripremljeno testo staviti u podmazanu i obloženu papirom za pečenje tepsiju i ostaviti da još malo naraste.

Pre pečenja testo oštrim nožem 3 puta malo narezati.

U rernu ispod rešetke staviti jednu malu činiju sa vodom. Povremeno pogledati da li je voda isparila i ako jeste dodati ponovo vode.

Hleb peći na 220°C 10 min. i onda temperaturu smanjiti na 200°C i nastaviti sa pečenjem još 10-15 min.