Krem supa od krompira

Date: Apr 7, 2020. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

500 g	krompira
100 g	suve mesnate slanine
1 glavica	crvenog luka
50 ml	mleka
1 kašika	pavlake
	so, mešavine začina
1/2 kašičice	suvog estragona
1 kašičica	suvog vlasca
	bibera
malo	narendanog sira
	svežeg peršuna

Method

Slaninu iseckati na kockice i malo propržiti. Pečenu slaninu staviti na čisti kuhinjski papir.

Krompir i luk očistiti i skuvati u 1 L vode. Zatim kuvani krompir zajedno sa vodom staviti u blender. Izblendirani krompir vratiti u šerpu i dodati pavlaku i mleko. Kuvati par min.

Na kraju dodati začine i slaninu. Ostaviti malo slanine za dekoraciju.

Služiti supu sa rendanim sirom i peršunom.