Rizoto od ječma i šampinjona
Date: Dec 26, 2015. | Category: Soups and Stews | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
| 3 šolje | ječma |
| 6-7 šolja | tople vode ili bujona od povrća |
| 560 g | iseckanih šampinjona |
| 1 glavica | iseckanog crvenog luka |
| 4-5 češnjeva | iseckanog belog luka |
| 1/2 šolje | belog vina |
| 1/3 šolje | parmezan sira |
| 1 mala kašika | soli |
| peršuna, cilantra ili ruzmarina |
Method
U šerpu usuti malo ulja i na laganoj vatri dinstati luk par min. Dodati iseckane šampinjone i nastaviti sa dinstanjem par min. Dodati beli luk. Malo sve promešati.
Dodati belo vino i usuti jednu solju vode ili bujona.
Kuvati navedene sastojke i polako dodavati vodu ili bujon. Kada se skuva ječam dodati parmezan sir, peršun, cilantro ili ruzmarim.
Služiti toplo.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.