Uskršnji slatki venac

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Ingredients

5 kom	jaja
125 g	mlevenig lešnika
125 g	butera
100 g	čokolade (otopljena)
2 kašike	prezli
100 g	šećera
2 kašičice	vanilin šećera
100 g	iseckane čokolade
	so (na vrh noža)

Glazura:
250 g	čokolade
3 kašike	slatke pavlake

Ostali materijal:
100 g	marmelade od kajsija
	Hladan buter

Method

Dobro umutiti buter (sobne temperature) sa kristal i vanilin šećerom, dodati umućena žumanca, so, otopljenu čokoladu, prezle, lešnike (promešati), iseckanu čokoladu (promešati) i dobro umućena belanca. Masu sipati u kalup podmazan hladnim buterom i staviti da se peče. Peći na 180°C 20 minuta, smanjiti temperaturu na 160°C i nastaviti sa pečenjem još 25-30 minuta u zavisnosti od šporeta. Pečeni kolač ostaviti 10 minuta u kalup da stoji, okrenuti na papir za pečenje posut kristal šećerom i ostaviti da se ohladi. Ohlađen kolač preseći vodoravno, premazati umućenom marmeladom, preliti čokoladnom glazurom i ukrasiti po želji.

Glazura: Čokoladu pomešati sa slatkom pavlakom i na slaboj temperaturi otopiti. Otopljenu čokoladu ostaviti 2-3 minuta da se hladi (uz mešanje) i preliti kolač.

P.S.

Kolač seći nozem blago premazanim uljem.

Enter note here

How others made it

Be the first to add a photo of this dish

People who like this recipe

bakica

Comments

Sendi - May 15, 2007.
Sva cokolada padne na dno kalupa i zalepi se, a testo ne naraste. Sve se može popraviti kad se kolac prelije cokoladom i pospe lesnicima. Jako je ukusno, i efektno izgleda.

Unhide Delete

Submit

Let me know when users post a reply

Add your own comment