Uskršnji slatki venac
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
60 minuta
Sastojci
| 5 kom | jaja |
| 125 g | mlevenig lešnika |
| 125 g | butera |
| 100 g | čokolade (otopljena) |
| 2 kašike | prezli |
| 100 g | šećera |
| 2 kašičice | vanilin šećera |
| 100 g | iseckane čokolade |
| so (na vrh noža) | |
| Glazura: | |
| 250 g | čokolade |
| 3 kašike | slatke pavlake |
| Ostali materijal: | |
| 100 g | marmelade od kajsija |
| Hladan buter | |
Priprema
Dobro umutiti buter (sobne temperature) sa kristal i vanilin šećerom, dodati umućena žumanca, so, otopljenu čokoladu, prezle, lešnike (promešati), iseckanu čokoladu (promešati) i dobro umućena belanca. Masu sipati u kalup podmazan hladnim buterom i staviti da se peče. Peći na 180°C 20 minuta, smanjiti temperaturu na 160°C i nastaviti sa pečenjem još 25-30 minuta u zavisnosti od šporeta. Pečeni kolač ostaviti 10 minuta u kalup da stoji, okrenuti na papir za pečenje posut kristal šećerom i ostaviti da se ohladi. Ohlađen kolač preseći vodoravno, premazati umućenom marmeladom, preliti čokoladnom glazurom i ukrasiti po želji.
Glazura: Čokoladu pomešati sa slatkom pavlakom i na slaboj temperaturi otopiti. Otopljenu čokoladu ostaviti 2-3 minuta da se hladi (uz mešanje) i preliti kolač.
P.S.
Kolač seći nozem blago premazanim uljem.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Sendi - 15. maj. 2007.
Sva cokolada padne na dno kalupa i zalepi se, a testo ne naraste. Sve se može popraviti kad se kolac prelije cokoladom i pospe lesnicima. Jako je ukusno, i efektno izgleda.