Orasnice
Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
Ingredients
| Za jedno belance: | |
| 80 g | šećera |
| 150 g | mlevenih oraha |
| 1 čajna kašičica | soka od limuna |
| so (na vrh noža) | |
| 50 g | sitno seckanih oraha |
Method
Belanca mutiti 10 min, dodati so i kašiku po kašiku šećera. Nastaviti s mućenjem još 10 min, dodati sok od limuna i još 5 min mutiti. Tako pripremljena belanca mutiti na pari još 50 min uz mešanje (svakih 3-4 min dobro promešati). Ostaviti da se prohladi, dodati mlevene orahe i promešati.
Oblikovati orasnice (kao vanilice), površinu malo rukom spljosnuti, uvaljati u sitno seckane orahe, ređati u tepsiju postavljenu papirom za pečenje i peći – sušiti. Prvih 20 min peći – sušiti na 150°C, smanjiti temperaturu na 100°C i nastaviti sa sušenjem još 1 h.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- zemunka
- bakica
- abetarja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Emilija - Feb 1, 2011.
Izvinite a koliko belanaca?