Pita sa jabukama

Date: Sep 4, 2020. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


mrva29

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1.5 kgjabuka
2 kašikemaslaca
2 kašikešećera
1 kašičicacimeta
1 kašičicaekstrata od vanile ili 2 kesice vanilin šećera
500 gkora za pitu
Za posipanje kora
50 gmaslaca
50 mlulja
Zaljev
450 gšećera
1 šoljavode
soka od jabuke

Method

1

Jabuke oprati, oguliti i narendati. Ocediti jabuke i sačuvati sok za zaljev.

2

U šerpu staviti maslac i dodati ocedjene jabuke. Dinstati jabuke par min. U dinstane jabuke dodati šećer, cimet i vanilu.

3

Na laganoj vatri istopiti maslac. U maslac usuti ulje. U šerpu usuti šećer, vodu i sok od ocedjenih jabuka. Kuvati desetak min.i ostaviti da se ohladi.

4

Kore za pitu staviti na radni deo. Uzimati po 3 kore. Svaku koru malo poprskati s mešavinom ulja i maslaca. Fil od jabuka podeliti na 4 jednaka dela. Na treću koru uz ivicu rasporediti fil od jabuka. Zatim urolati kore. Kore poredati u podmazanu tepsiju i na kraju iseći.

5

Zatim kore premazati sa ostatkom maslaca i ulja i peći 25-30 min. na temperaturi od 200°C.

6

Pečenu pitu zaliti sa ohladjenim zaljevom.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…