Fina pita sa jabukama
Date: Dec 25, 2010. | Category: Desserts
kriska
Skill Level
Easy
Total Time
1 hour
Click to rate
Introduction
Probajte ovaj kolač, dopašće vam se.
Ingredients
| Testo: | |
| 1/2 kg | brašna |
| 2 | žumanceta |
| 3 supene kašike | jogurta |
| 100 ml | mlake vode (koliko je potrebno da se dobije glatko testo) |
| Nadev: | |
| 4 | veće zelene i nakisele jabuke |
| 1 kafena kašičica | cimeta u prahu (ko ne voli cimet može ga izostaviti) |
| 100 g | suvog grožđa |
| 2 | belanceta |
Method
Zamesiti testo, izručiti ga na pobrašnjenu dasku i ostaviti ga da odstoji. Za to vreme očistiti jabuke od koštica, pa ih narendati na krupnije rende i pomešati ih sa cimetom.
Razviti testo oklagijom. Kora treba da bude debljine 1,5 do 2 cm i oštrim nožem preseći na dva dela. U podmazan pleh staviti jedu koru, preko rasporediti rendane jabuke, posuti suvim grožđem, pa prekriti drugom korom. Pitu peći u zagrejanoj rerni na temperaturi od 200°C oko 15-20 min.
Dok se pita peče umutiti 2 belanceta sa 4 kašike šećera, pa ovom penom premazati ispečenu pitu i vratiti u vruću rernu još nekih 2-3 min.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DZEKSON - Sep 1, 2009.
e,ovo je ono sto sam pravila,ali nisam bas potrefila korice,bile mi zilave,pa sam izgubila volju
belab - Sep 2, 2009.
Ni meni nije uspelo. Ne samo da je korica zilava nego nije ni slatko.
gordije - Sep 2, 2009.
Dobro je, ni meni nije uspelo, mislila sam da sam nešto pogresila!
DZEKSON - Sep 2, 2009.
Kriska,nemoj da se naljutis,ovom testu fali neka sitnica
kriska - Sep 3, 2009.
Bas mi je zao sto vam se ne svidja kolac.
Belab, ovaj kolac namerno nije sladak, jer je namenjen dijetalcima i ljudima koji imaju povisen secer u krvi. Zaboravila sam da to ovde napisem, ali čini mi se da sam to naglasila u forumu, gde sam takođe postirala ovaj recept.
Korica jeste malo zilava, ali je i socna. Šta znam, nama se bas zbog toga dopada. Stvar ukusa.
Ne ljutim se Dzekson (nisam ja neka ljutica) :)