Mramorni kolač od kokosa bez jaja

Date: Apr 22, 2020. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


Vesna-N

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

10 minutes

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Na internetu sam naišla na ovaj recept i moram priznati da me veoma zaintegrirao jednostavnošću, brzinom pripreme i naravno sastojcima te sam jedva čekala da se prodavnice nakon Uskrsa otvore da mogu nabaviti jogurt, jedini sastojak koji mi je nedostajao da bi se prihvatila izrade ovog kolača. Verujte, za samo pola sata utrošenog vremena, dobila sam sočan i veoma ukusan kolač od kokosa koji je oduševio sve moje prijatelje.


Ingredients

Sastojci za testo:
100 gkokosa
220 gglatkog brašna
½ kesicepraška za pecivo
230 gkristal šećera
1 kesicavanili šećera
150 mlulja
150 mlmleka
200 ggrčkog jogurta
1 puna kašikatamnog kakao praha
malokokosa za posipavanje po glazuri
Sastojci za čokoladnu glazuru:
90 gčokolade za kuhanje
25 gmargarina
3 kašikeulja

Method

1

U dublju posudu staviti kokos, prosejano glatko brašno sa praškom za pecivo, šećer, vanili šećer, ulje, mleko i jogurt i dobro izmešati varjačom.

2

Dobijena smesa je dosta gusta.

3

Tepsiju 18 cm x 28 cm premazati margarinom i obložiti papirom za pečenje.

4

Kašikom vaditi 2/3 smese i stavljati u tepsiju na papir za pečenje.

5

U ostalu smesu – 1/3 umešati kakao prah.

6

Kašikom stavljati hrpice tamne smese na svetlu smesu.

7

Viljuškom ili iglom malo prošarati.

8

Rernu zagrejati na 180°.

9

Staviti tepsiju sa kolačem u zagrejanu rernu i pecite 20 min.

10

Metalnom iglom proveriti da li je kolač pečen (pečen je ako se testo ne lepi na iglu).

11

Pečen kolač prevrnite na tacnu za posluživanje posutu prezlima (da se kolač ne bi lepio) i skinite papir za pečenje (ako je kolač dobro pečen papir samo sklizne sa kolača).

12

Pripremite glazuru:

13

Čokoladu i margarin otopite na laganoj vatri, dodajte ulje, promešajte i pripremljenu glazuru prelijte preko kolača.

14

Još dok je glazura sveža posipajte kolač sa malo kokosa.

15

Odmah kanapom označiti kriške, kraću stranicu (od 18 cm) podelite na 3 dela, a dužu stranicu (od 28 cm) podelite na 8 delova.

16

Na taj način dobijete 24 parčeta kolača.

17

Izvor: Slatki svijet


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…