Kolač od maka i kokosa

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

Nada Jović (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Mjera za jednu čašu sadrži 250 ml.

Ingredients

Tijesto:
10	belanjaka
1 čaša	šećera
1 čaša	brašna
1 čaša	maka
12,5 dag	margarina
½	praška za pecivo

Fil:
2 čaše	mleka
1 čaša	šećera u prahu
25 dag	margarina
3 kašike	oštrog brašna
8 kašike	kokos brašna
	žumanjak

Method

Belanjke tući u sneg dodavajući šećer i mešajući dodavati otopljen i prohlađen margarin, brašno s praškom i mak. Ispeći u tepsiji 30-40 minuta.

U jednoj čaši mleka razmutiti brašno i kokos brašno, pa skuvati u ostalom mleku i ohladiti. Izmešati margarin sa šećerom u prahu i žumanjkom. Pomešati zajedno ove dve mase u jednoličnu kremu.

Biskvitno testo prerezati vodoravno i nafilovati kremom.

Šećer u prahu (oko 20 dag) dugo mešati sa 1-2 kašike limunovog soka dok ne pobeli i preliti preko kolača, posuti kokosom.