Beograđanke
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Nada Jović (posetilac)
Introduction
Jučer sam ´´skinula´´jedan jednostavan recept i isprobala. Odlično, probajte!
Ingredients
| Biskvit: | |
| 4 | žumanjka |
| 20 dag | šećera |
| 2 dl | mlijeka |
| 2 dl | ulja |
| 2 žlice | kakao praha |
| 20 dag | brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| Nadjev: | |
| 4 | bjelanjka |
| 20 dag | šećera |
| 4 | ribane jabuke |
| 10 dag | mljevenih oraha |
| 1 | vanilin šećer |
| Preljev: | |
| 10 dag | čokolade |
| 5 dag | maslaca |
Method
Za biskvit umutiti pjenasto žumanjke sa šećerom i dodati sve ostale sastojke.
Sipati u namazanu tepsiju i zapeći skoro do kraja, da se uhvati korica.
Izraditi snijeg od bjelanjaka uz dodavanje šećera, pa sve ostalo dodati lagano miješajući.
Preliti preko polupečenog biskvita i ispeći do kraja. Ohladiti.
Otopiti na pari čokoladu i maslac te preliti preko hladnog kolača.Sjeći na kocke.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kati
- abetarja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
tabo - Jan 23, 2007.
dag?
Ostrozhin - Jan 24, 2007.
dag znaci dekagram
1 dag = 10 grama
5 dag maslaca = 50 grama maslaca
(ako me sve ne vara :-)
unchatenfrance - Oct 18, 2009.
Koliko dugo se pece kolac i na koliko stepeni? Svidja mi se recepat u teoriji ali mi nije ispao bas kao sto je na slici.... sloj od belanaca je duplo deblji nego biskvit plus sto je tokom pecenja biskvit sljonuo pod tezinom ulupanih belanaca i jabuka. Takođe sam upotrebila duplo manje secera nego sto recept zahteva i još uvek je bio sasvim dovoljno sladak.