Flekice sa lešnicima

Date: Jan 20, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Austrian

kopiR

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Ingredients

400 g	testenine (flekice)
100 g	putera
150 g	prezle
150 g	mlevenih lešnika
1 kesica	vanilin šećera
3 kašike	kristal šećera
	pečene šljive

Method

U sud naliti vodu, malo posoliti, sačekati da provri, dodati flekice i oko 7-8 min. kuvati. Staviti kuvane flekice u cediljku da se sacede, pa na malo putera ih kratko propržiti (2-3 min).

Puter (100 g) zagrejati tj. rastopiti, dodati prezle, mlevene lešnike, vanilin šećer i kristal šećer, promešati i pržiti kratko do zlatno – braon boje. Pri prženju mešati i paziti da ne zagori.

Na tanjir naneti mešavinu prezli, lešnika i šećera, preko flekice, po sredini tanjira pečene šljive. Služiti vruće.

P. S. Po želji posuti šećerom u prahu, a umesto pečenih šljiva, može se upotrebiti i pekmez od neljuštenih šljiva za koji se recept nalazi u SK kuvaru. Na slici su pečene šljive.