Pečeni šaran s krompirom i belim lukom

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


Abukarim (Abukarim)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

-šaran od 1 kg
-1 kgkrompira
-maslac( ili ulje)
-3 režnjabelog luka
-so
-celer
-biber
-limunov sok

Method

1

Ribu očistite i zarežite vertikalno sa obe strane (zarezi neka budu na udaljenosti oko 2 prsta). Beli luk naseckajte i pomešajte sa solju, biberom, celerom i limunovim sokom te utrljajte po šaranu spolja i iznutra. Odgovarajuću posudu namažite margarinom ili uljem i zagrejte u rerni. Krompir izrežite na kolutove i stavite na vruće ulje, a nakon 15 minuta(ili više, zavisno od broja obroka) i šarana. Pecite još oko pola sata, podlivajući uljem iz posude.


People who like this recipe

  • duska90
  • BEKIPOP
  • Petar78

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…