Pekarski krompir s belim lukom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Laki (posetilac)
Skill Level
Easy
Total Time
45 minutes
Click to rate
Introduction
Ovo je lep način da uživate u krompiru, malo drugačije, a ništa teže od običnog prženog krompira za spremanje. Idealno ide uz svako meso, a može se jesti i sam sa hladnom paradajz salatom prelivenom pavlakom.
Ingredients
| 1 kg | krompira crvenog |
| 150 g | slanine |
| 3-4 čena | belog luka |
| vegeta i | |
| ulje |
Method
Krompir oljuštite i isecite na krupnije komade. Pleh sa prekrivenim dnom uljem, slaninom i iseckanim belim lukom stavite u rernu na temperaturu od 220°C. Kada završite sa pripremom krompira pleh izvadite iz rerne, gde se slanina već malo opustila i stavite krompir u pleh i začinite ga vegetom.
Vratite pleh u rernu i krompir pecite oko 15 min na temperaturi od 220°C. Nakon 15 min pleh izvadite iz rerne sve lepo promešajte i vratite u rernu još nekih 20 min, ali temperaturu smanjite na oko 200°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
- Miss-J
- laki
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
bodigard - Sep 10, 2009.
Ovo izgleda jako fino, samo mi se čini da će slanina posle toliko vremena biti previse pecena.
godiva - Sep 10, 2009.
Ovo je vise nego super...samo me jedno buni... Zar nije pekarski kromir, kropmir u rerni ali zaliven jajima i pavlakom???
nescafe-classic - Sep 10, 2009.
@godiva: ja taj s pavlakom i jajima zovem francuski (a možda se tako i stvarno zove :D )
Straza - Sep 10, 2009.
Bas dobro,kad je već reč o krompiru,može li recept za tak sa jajima i pavlakom?
marijadj - Sep 10, 2009.
Ja sam od majke naucila taj francuski, to se isece krompir, poredja u nauljenu posudu, i zalije smesom jaja, mleka i soli, i ja odozgo pospem persunom i zapecem. To isto sam jela u restoranu i u jelovniku piše pekarski. Pozdrav!
Godiva - Sep 11, 2009.
Ne znam zašto se nije pojavio post???
Evo ovako...sad sam stavrno zbunjena, ali bih volela da znam koji je zapravo pekarski a koji francuski, a možda i nije važno, važno je da je dobar i ukusan:)
Ovaj sa pavlakom pravim tako što isecem kropmir na kolutove, stavim u pouljenu tepsiju ili djuvec, prelijem umucenim jajima i pavlakom...zapecem u rernu i prste da polizes:) nekada, kada imam kajmak, ubacim malo kajmaka:))))
E, pa prijatno:)