Rotkvice sa pečurkama

Date: Jan 20, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Total Time

45 minutes

Ingredients

2 vezicevećih rotkvica
200 gpečuraka (po izboru)
4-5 listaod rotkvica
1 kašikasoka od limuna
1 kašikamaslinovog ulja
so, biber

Method

1

Rotkvice oprati, odstraniti zeleni deo (sačuvati 4-5 lepših listava), prosušiti kuhinjskim papirom i iseći na krupnije delove. Pripremljene rotkvice propržiti na zagrejanom ulju (uz mešanje) 4-5 minuta, dodati sok i blanširane i isečene pečurke. Smanjiti temperaturu i 10-12 minuta dinstati, dodati oprane, prosušene i iseckane listove, so, biber (promešati) i još 5-6 minuta na smanjenoj temperaturi dinstati. Služiti vruće uz prženu ribu, dinstanu piletinu itd.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…