Cuspajz od šargarepe
Date: Jul 15, 2023. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 1 kg | šargarepe |
| 1 glavica | luka |
| 1 kašika | brašna |
| par kašika | ulja |
| 1-2 kašike | jabukovog sirćeta |
| so, biber i ljute paprike po ukusu |
Method
Šargarepu i luk očistiti i oguliti. Luk iseći na kockice a šargarepu na kolutice.
Na ulju prodinstati luk par min.i onda dodati šargarepu i nastaviti sa dinstanjem dok šargarepa ne omekša. Voditi računa da se šargarepa ne prekuva.
Dodati brašno i sirće. Mešati da se ne naprave grudvice od brašna.
Dodati so, biber i ljutu papriku.
Na kraju dodati malo vode, tek toliko da se pokrije šargarepa i kuvati par min.
Na kraju posuti sa malo naseckanog peršuna.
Poslužiti kao prilog sa pečenim mesom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.