Frittata od paradajza i tikvica
Date: Mar 16, 2015. | Category: Side Dishes | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
| 2 | male kašike maslinovog ulja |
| 1 glavica | crvenog luka |
| 1 1/2 šolja | tikvica iseckanih na štapiće |
| 4 | jajeta |
| 4 | belanceta |
| 1/4 šolje | izrendanog tvrdog sira (Asiago) |
| so, biber | |
| 2 | paradajza |
Method
U šerpu ili tavu staviti ulje i na laganoj vatri dinstati iseckani luk 8-10 min. Dodati tikvice i nastaviti sa dinstanem par min. Na kraju dodati so i biber.
U medjuvremenu, dok se povrće dinsta, umutiti jaja, sir, so i biber.
Umućena jaja polako staviti preko tikvica. Kada se jaja malo zapecu, preko jaja i tikvica polako staviti paradajz iseckan na krugove.
Posudu sa povrćem staviti u šporet i peći 16-18 min. na temperaturi 200°C.
Služiti toplo.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.