Mafini sa karfiolom

Date: Apr 21, 2012. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

45 minutes

Ingredients

200 gblanširanog karfiola
250 gbrašna
1 kašičicapraška za pecivo
1 čajna kašičicasode bikarbone
1 kašičicasoli
1jaje
2 kašiketečnog butera
125 mlmleka
250 gjogurta
4 kašikeizrendisanog kačkavalja

Method

1

Karfiol blanširati u slanoj vodi, izvaditi iz iste, istuširati hladnom vodom i ostaviti da se ohladi.

2

Ohlađene cvetove karfiola sitno iseckati (ili rukom izmrviti) i ostaviti sa strane.

3

Umutiti buter, jaje, mleko, so i jogurt, dodati brašno pomešano s praškom za pecivo i sodom bikarbonom i sve dobro izjednačiti.

4

Masi dodati pripremljen karfiol i 3 kašike kačkavalja, promešati i naneti u podmazane kalupe za mafine.

5

Preko mase naneti po malo kačkavalja i staviti mafine da se peku.

6

Peći na 180°C oko 22-25 min, u zavisnosti od šporeta.


People who like this recipe

  • Miss-J

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…