Čorba od junećeg mesa

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska

Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

750 grama	mlevenog junećeg mesa
3	praziluka
4 velike glavice	crnog luka
400 g	pečuraka
3 pakovanja	"zdenka" sira
2-3	kisele pavlake
2 l	supe (od kocke)

Priprema

Meso propržiti i dodati začine po želji. U posebnoj posudi propržiti luk i praziluk, pa ostaviti da se dinsta. Kada se izdinsta, dodati ga u prženo mleveno meso, a zatim dodati sitno seckane pečurke.

Pripremiti supu sa kockicama za supu, dodati topljeni sir i mešati dok se potpuno ne rastopi, a onda dodati i pavlaku. Zatim ovom supom preliti meso, luk i šampinjone, pa ostaviti da ključa nekoliko minuta.

Na kraju pobiberiti belim biberom.