Čorba od prokelja sa rolnicama od mesa

Date: Dec 25, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Universal


Nikitabgd (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

400 gprokelja
300 gkrompira
3 kašikeulja
50 gdimljene slanine
2 glaviceluka
3 dclbelog vina
5 dclsupe
malomajorana
600 gjabuka
200 gjunećeg mlevenog mesa
so, biber
100 gkisele pavlake

Method

1

Prokelj očistiti. Krompir oljuštiti i na kolutove iseći. Zagrejati kašiku ulja, pa propržiti sitno narezanu slaninu, dodati izrezan luk, još malo dinstati, dodati rezane krompire i očišćen prokelj. Zaliti vinom i supom i krčkati oko 25 minuta. Jabuke očistiti i iseckati na kockice, dodati u jelo, i malo majorana i nastaviti sa krčkanjem još 10 minuta. Od mesa napraviti loptice, ubaciti ih u jelo, posoliti i pobiberiti, kuvati još malo. Servirati uz pavlaku.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…