Pečurke punjene šunkom i sirom

Date: Dec 25, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal

Nikitabgd (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Za dugo sećanje ostavljamo par recepata od Nikitebgd. Bila je naša omiljena učesnica SC kuvara.

Ingredients

2 dcl	bešamela
1 dcl	pavlake
150 g	sira iseckanog na kockice (trapist)
150 g	šunke iseckane na kockice
	so, biber
16	svežih sapinjona (samo šeširići)
50 g	mrvica od svežeg hleba
30 g	maslaca
8	kriški belog hleba proprženog na maslacu

Method

U bešamel, dodati pavlaku, sir, šunku, posoliti i pobiberiti po ukusu i dobro izmešati. Oprane i osušene šeširiće (pečurkica) ispuniti ovom masom i poređati u podmazanu posudu. Posuti mrvicama, poprskati rastopljenim maslacem i peći u umereno zagrejanoj rerni (225°) 15 minuta. Staviti po dve pečurke (tj. šeširica) na svaku krišku hleba i odmah servirati.