Pečurke punjene šunkom i sirom

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna

Nikitabgd (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Za dugo sećanje ostavljamo par recepata od Nikitebgd. Bila je naša omiljena učesnica SC kuvara.

Sastojci

2 dcl	bešamela
1 dcl	pavlake
150 g	sira iseckanog na kockice (trapist)
150 g	šunke iseckane na kockice
	so, biber
16	svežih sapinjona (samo šeširići)
50 g	mrvica od svežeg hleba
30 g	maslaca
8	kriški belog hleba proprženog na maslacu

Priprema

U bešamel, dodati pavlaku, sir, šunku, posoliti i pobiberiti po ukusu i dobro izmešati. Oprane i osušene šeširiće (pečurkica) ispuniti ovom masom i poređati u podmazanu posudu. Posuti mrvicama, poprskati rastopljenim maslacem i peći u umereno zagrejanoj rerni (225°) 15 minuta. Staviti po dve pečurke (tj. šeširica) na svaku krišku hleba i odmah servirati.