Sladoled "Beli Rus"
Datum objavljivanja: 24. feb. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Američka
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
60 minuta
Ukupno vreme
3 sata
Uvod
Videh tamo na diskusiji da se traže recepti za domaći sladoled, ja ih imam nekoliko, pa ako mogu pomoći sa receptima, biće mi drago.
Sastojci
| 250 ml | mleka |
| 100 g | šećera |
| prstohvat | soli |
| 5 | žumanca |
| 500 ml | neutralne tečne pavlake,dobro ohladjene |
| 2 kašike | votke, dobro ohlađene |
| 2 kašike | likera od kafe, dobro ohlađene (ja sam koristila |
Priprema
U manju šerpicu staviti prstohvat soli, šećer i mleko i zagrevati dok se šećer ne otopi, povremeno mešajući, ali da vam ne provri.
5 žumanca umutriti mikserom, pa dodavati polako pola vrućeg mleka u žumanca, mešajući žicom za mućenje, pa onda to sipati nazad, u ostatak mleka u šerpicu.
Kuvati na osredenjoj temperaturi mešajući sa žicom za mućenje dok se ne zgusne, oko 8 do 10 minuta.
Procediti u metalnu posudu, pa dodati 500 ml dobro ohladjene tečne pavlake, promešati, pa ostaviti u firžider 2 sata da se dobro ohladi, ili staviti posudu u hladnu vodu, u koju ste dodali led, pa ohladiti.
U posudu za pravljenje sladoleda sipati dve kašike ledene votke i dve kašike ledenog likera od kafe, preko sipati smesu od jaja i mleka i pustiti mašinu da odradi svoje.
Sladoled će vam biti mekan kad mašina završi, sipati u plastučnu posudu sa poklopcem pa ostaviti u zamrzivač još nekoliko sati.
Prijatno!!!
Recept je od
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Jelena76
- melisa
- jedna_iz_bg
- pandora79
- goga1505
- Asja
- Sarmy
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Sarmy - 22. feb. 2011.
mmmmmm obozavam :))divno izgleda!
Pomoravka - 22. feb. 2011.
Hvala Šarmi
ticesmikazes - 22. feb. 2011.
pa jel zdela ili cinija? Ovo je prepisan recept, inace dobar je :)
Pomoravka - 22. feb. 2011.
Svaki recept je prepisan od nekuda, ako pogledaš dole napisala sam ko je autor ovog recepta, znači nisam ga izmislila,prevela sam ga na srpski mojim rečima, napravila i uslikala i mislim da je to dovoljno, ako nije, onda neka mi to kaže uredništvo ovih stranica,recept ću skloniti.
Polimka - 23. feb. 2011.
Super recept i slika!
Glodar - 24. feb. 2011.
Slika je bezveze inace recept je losh!