Čokoladne kuglice sa zelenim čajem

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Japanska


SC Kulinarstvo (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj slatkiš, izuzetno zanimljivog ukusa - kombinacija čokolade i vrlo specifičnog ukusa zelenog čaja- u Japanu žene tradicionalno poklanjaju muškarcima za Dan zaljubljenih. Tipično se za tu priliku prave u obliku srca (ukoliko imate male kalupe u obliku srca, biće još dekorativnije). PS. Osim sjajnog ukusa, desert je bogat flavonoidima- katehinima (razni antioxidansi).


Sastojci

250 gbele čokolade
2 kašičicepraška zelenog čaja
1 kašikavrućeg mleka
1/4 šoljeslatke pavlake

Priprema

1

250 g bele čokolade iseckati na kockice. U posebnu malu činijicu dodati 2 kašičice praška zelenog čaja i dobro pomešati sa 1 kašikom vrućeg mleka. Slatku pavlaku polako zagrejati (na blagoj temperaturi na ringli - nije preporučljivo da ključa).

2

Sjediniti toplu slatku pavlaku sa mlekom i praškom zelenog čaja. Dobijenu masu zatim preliti preko kockica bele čokolade i lagano mešati dok se čokolada ne otopi. Smesu ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, a nakon toga napraviti male kuglice, posuti ih praškom zelenog čaja i ostaviti ih u frižideru da očvrsnu.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

BADRUBULDURA - 27. jun. 2009.
C c c....ovo pre neki dan objavila žena na ,,Kulinarici''!

loret - 28. jun. 2009.
Prasak zelenog caja? Objasnite malo kako do tog praska?




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…