Boranija sa kiselim mlekom

Datum objavljivanja: 18. okt. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 kg	boranije
1 kašika	masti ili ulja
2 glavice	crvenog luka (iseckanog)
1 1/2 kašika	brašna
2 češnja	belog luka (iseckanog)
Malo	aleve paprike
Malo	supe ili vode
	So, biber
	Peršun
	Kiselo mleko

Priprema

Boraniju očistiti i oprati.

Na ulju ili masti dinstati boraniju i iseckani crveni luk. Dodati malo vode i dinstati dok boranija ne omekša.

U posebnom sudu napraviti zaprsku od masti, brašna, aleve paprike i sitno iseckanog belog luka. Zaprsku sipati preko boranije koja se dinsta i naliti sa supom ili vodom.

Kuvati na laganoj vatri 10-15 min.

Pre služenja dodati sitno iseckani peršun.

Služiti sa kiselim mlekom.