Štruklji
Datum objavljivanja: 16. sep. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
laki82
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
20 minuta
Ocenite recept
Uvod
Slovenačko jelo, jako lepo i lagano za pravljenje. Potiče iz Štajerske.
Sastojci
| 2 | jajeta |
| 1 dcl | vode |
| soli po ukusu | |
| brašno | |
| pšenični griz | |
| sir za pitu | |
| 50 ml | pavlake |
Priprema
Umešati jaja so i vodu i zasutiti brašnom i pšeničnim grizom.
Griza tek toliko za dve supene kašike, a ostalo obično brašno.
Lepo zamesiti da se ne lepi za ruke i razvući oklagijom što tanje.
Razviti na pamučnom stoljnjaku koji smo prvo posuli brašnom kako se testo ne bi zalepilo. Promešamo 300 g sira i pavlaku i namažemo koru bogato.
Uhvatimo stoljnjak za krajeve i podižemo ka gore kako bi koru srolali.
Kada smo urolali sečemo testo na oko 5 cm i svaku rolnicu uvijamo u alu foliju i stavljamo u kipuću vodu i kuvamo 10 min.
U foliju stavljamo kako ne bi previše nabubrilo.
Kad skuvamo možemo služiti uz razne sosove ili može biti kako dodatak glavnom jelu npr. telećem odresku u sosu od vrganja.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.