Musaka od boranije i tikvica

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Makedonska


Marija Djurcik (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 gboranije
300 gtikvica
100 gšargarepe
200 gpečurke
50 gsojinih ljuspica
1 manja glavicacrnog luka
2jaja
pola čašejogurta
50 gkačkavalja
biljni začin
ulje

Priprema

1

Boraniju očistiti, oprati i iseckati, takođe i šargarepu, luk i pečurke, a tikvicu naseći na štapiće. Sve to staviti da se izdinsta sa malo vode, dodati sojine ljuspice. Kad omekša dodati začin i malo ulja promešati i istresti u vatrostalnu posudu i staviti da se zapeče u rerni na umerenu vatru. Pred kraj dodati umućeno jaje sa jogurtom, i odozgo izrendati kačkavalj. Ostaviti još malo da se jaje zapeče.


Članovi kojima se dopada recept

  • ZOKA10

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…