Zapečene šnicle sa lukom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


kia (biba)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

- 1/2 kgcrnog luka
- 4šnicle
- 1 pakovanjekisele pavlake (~200 gr)
-pola pakovanja slatke pavlake od >20 % mlečnih masti
- 200 grrendanog sira (bilo koji tvrdi sir)
- 3 čenabelog luka
-ulje
-so&biber

Priprema

1

Luk očistiti i iseći ga na što tanje prstenove. Meso začiniti, propržiti na ulju i premestiti u pleh.

2

U ulje u kom se pržilo meso, pržiti luk dok potpuno ne dobiju zlatnu ili braonkastu boju - znači - ne da postane staklast, već da dobije tamniju boju.

3

Pomešati slatku i kiselu pavlaku i beli luk.

4

Šnicle prekriti lukom, pobiberiti, politi sosom, a zatim posuti rendani sir.

5

Peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta, na srednjoj temperaturi.

6

Najbolje ide uz pire krompir.

7

Savet: sa kiselom i slatkom pavlakom može se pomešati i čaša belog vina.


Članovi kojima se dopada recept

  • mima-mala
  • tamihami

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…