Šnenokle

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


SC Kulinarstvo (biba)

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

3jaja
60 gšećera zamirisanog vanilom
3-4 dlmleka
3žumanceta
60 gšećera
kesicavanilin šećera

Priprema

1

Dobro ulupati 3 belanca, dodati šećer i mutiti dok se ne dobije čvrst sneg.

2

Mleko staviti na vatru i pustiti da provri. Kašikom zahvatati sneg od belanaca i spuštati ga (to su nokle) u kipuće mleko i kuvati po 2 minuta sa svake strane.

3

Kuvane nokle vaditi rešetkastom kašikom u dublju činiju u kojoj će se šnenokle služiti i ostaviti da se prohlade.

4

Posebno ulupati 3 žumanca sa šećerom i vanilin šećerom pa postepeno sipati u vrelo mleko i kuvati na pari dok se krem ne zgusne. Gotov krem preliti preko šnenokli, prohladiti i do služenja držati u frižideru.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Puk - 15. nov. 2006.
Meni bash i nisu uspele.... Dodushe, bez miksera... Ali sve jedno nisam uspeo da umutim belanca dovoljno chvrsto, pa... recimo da ne lichi bash na babine... :(

Nexi - 16. feb. 2012.
Ovo je odlican recept, pravim sutra, bas sam ih se uzelela :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…