Rolnice s šunkom i krem sirom

Datum objavljivanja: 25. maj. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Uvod

Fina peciva s ćurećom šunkom i krem sirom.


Sastojci

Za testo:
650 gmekog brašna
10 gsuvog kvasca
1 kašičicasoli
1 kašičicašećera
3 dltoplog mleka
100 gputera + 1 do 2 kašike za premazati testo
1jaje
Za fil:
400 gtanko sečene ćureće šunke
200 gkrem sira
1jaje
semenke susama, lana, suncokreta

Priprema

1

U manjoj posudici staviti 2 dl mlakog mleka, 1 kašičicu brašna, šećer i kvasac.

2

Dobro izmešati sve sastojke pa ostaviti na toplom da nadođe.

3

U posudu, u kojoj ćete mesiti sipati polovinu brašna, dodati jaje, so, nadošli kvasac, ostatak toplog mleka i omekšali puter.

4

Ručno promešati zatim polako dodavati ostatak brašna i mesiti sve dotle dok testo ne počne da se odvaja od prstiju.

5

Umešeno testo ostaviti na toplom da nadođe.

6

Nadošlo testo popdeliti na koliko vi hoćete lopti (kako vam je lakše da radite) ja sam podelila na 2, rastanjiti svaku loptu u kvadrat, debljine 0.5 cm

7

Svaki kvadrat premazati sa malo omekšalog putera pa pobacati komadiće krem sira, koji, prvo isečete na manje štanglice pa prstima ili nožem iseći na manje komadiće.

8

Preko naređati tanko narezane šnite ćureće šunke, ili šunke po vašoj želji.

9

Uviti kao štrudlu, iseći na komade otprilike 6 cm, staviti ih na pleh, koji ste postavili papirom za pečenje, premazati umućenim jajetom i posuti semenkama ili susamom.

10

Na svaku rolnicu staviti po malo putera (ako ne želite i ne morate) pa ih ostaviti na toplom da naraste, još dvadesetak min.

11

Peći ih ui prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 do 25 min. ili dok vam fino ne porumene.

12

Poslužiti ih tople sa jogurtom ili hladnim pivom.

13

Mogu vam biti za doručak, večeru ili toplo predjelo.

14

Recept je iz jednog od starijih izdanja "Dobra Hrana" sa nekim izmenama

15

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • danijela1
  • Danijela83
  • violetaO
  • stara_nova
  • sandej
  • jelenabre
  • nidza011
  • andjelce
  • Jelena76
  • zelena_19
  • Miss-J
  • oJeloJelo
  • goga1505
  • cicka81
  • LelaRose
  • SweetTooth
  • sladja53
  • anadzunic
  • paukovaca
  • appassionata
  • bakica
  • bi-sa
  • millka
  • rankos
  • trajja

Komentari

rankos - 25. maj. 2011.
Jaaakooo mmi se svidjaju i jedva cekam da ih napravim! <3

Pomoravka - 25. maj. 2011.
Hvala mila moja.

LelaRose - 25. maj. 2011.
Super kiflice!

Pomoravka - 25. maj. 2011.
Hvala Lela

BojanaAna - 5. okt. 2011.
Pa ja ne znam sta bih pre pravila...Sve sto objavite da prste da polizes!

Pomoravka - 5. okt. 2011.
Isprobaćeš, samo polako. Od srca ti hvala.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…