Zeljara - projara sa zeljem

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


Mamajac

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2 šoljicekukuruznog brašna (šoljica od 100 ml)
2 šoljicepšeničnog brašna
1/2 kesicepraška za pecivo (1 kašičica)
1 kašičicasoli
4jajeta
1,5 šoljicaulja
1 šoljicamleka
1kisela pavlaka (2 dl)
2 vezezelja
susam

Priprema

1

Zelje oprati. Iseći dršku i baciti, pa levu i desnu stranu lista preklopiti i po dužini iseći na dve-tri trake. Treba da budu dugačke trake (tako će testo dobiti lepe šare iznutra, a i interesantnu neravnu gornju površinu).

2

Od ostalih sastojaka umesiti testo (samo sjediniti varjačom).

3

Umešati zelje i izliti na pleh.

4

Posuti susamom i peći.


Članovi kojima se dopada recept

  • banjalucanka
  • sremska
  • pristinka
  • krofnica
  • paukovaca
  • dopke
  • Sumadinacbre
  • mike62
  • Milana

Komentari

kellystb - 18. okt. 2009.
Samo da kažem da je ova zeljara savrsena!!! Veoma brza i savrseno ukusna. Ja stavim pavlaku preko prilikom posluženja i uz kefir je pravo cudo!!! Hvala




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…