Rolat sa zeljem
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
SC kulinarstvo (posetilac)
Ingredients
| 600 g | mlevenog mesa |
| 400 g | zelja (spanać, blitva, raštan) |
| 300 g | kačkavalja |
| prezle | |
| 2 | jajeta |
| so | |
| biber | |
| vegeta | |
| 2 čena | belog luka |
| ulje. |
Method
U meso dodajte šaku prezli, jaja, biber, so i malo vegete, pa dobro izradite i izmesite rukom, da dobijete meku ujednačenu smesu.
Meso prebacite na komad nauljene aluminijumske folije i razvucite u pravougaonik debljine 1 cm.
Preko mesa stavite zelje koje ste kratko obarili u slanoj vodi i pospite iseckanim belim lukom.
Preko svega naribajte kačkavalj.
Zavijte rolat, premažite sa malo ulja, stavite u podmazan pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C, dok ne porumeni. Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- zemunka
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.